Kundtjänst
Butik
Varumärken
Nyheter
Designfynd
Inspiration
Möbler
Belysning
Inredning
Köket
Servering
Textil & Mattor
Accessoarer
Utemöbler
Varumärken
Nyheter
Påsk
Alltid bra pris
Inspiration
Outlet
Följ oss
Gratis frakt över 499 kr
Snabba trygga leveranser
Köp nu, betala senare

Global

Kombinationen av ett slitstarkt stål, en unik design och en extremt vass egg är några av egenskaperna som bidragit till Globalknivens stora framgångar. Här hittar du knivar till så väl hemmakocken som till den professionella kocken.
Kategorier (6)
Bestick
Köksknivar & Knivtillbehör
Köksredskap
Kökstextilier
Möbeltillbehör
Serveringstillbehör
Produkttyp (22)
Varumärken (1)
Serie (2)
Material (5)
Färg (5)
Pris
148 kr
400 kr
1 100 kr
3 000 kr
I webblager
71 produkter

Global

Knivset 3 Delar – G-2, GS-11, GS-38
2 122 kr
I webblager

Global

Global Kockkniv + Våtslip
999 kr
I webblager

Global

Knivset 3 delar - G2, GS5, GS38
1 899 kr
I webblager

Global

Knivset 5 delar - G2, G9, GS5, GS11, GS38
3 499 kr
I webblager – endast 4 st kvar

Global

Kökssax GKS-210, 21 cm
799 kr
I webblager

Global

Våtslip Med 3 Hjul
607 kr
I webblager – endast 1 st kvar
-11%
Kampanj

Global

MinoSharp Våtslip Plus MC-550
399 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Global

Grönsakskniv Olivslipad G-81, 18 cm
1 619 kr
I webblager

Global

Allkniv Flexibel GS-11, 15 cm
729 kr
I webblager

Global

Skärbräda
187 kr
I webblager

Global

Kockpincett GS-28, 30 cm
410 kr
I webblager

Global

Skärbräda Ek 55x38x5 cm
2 549 kr
I webblager – endast 1 st kvar

Global

Keramisk Skärpstav G-74, 22 cm
605 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Global

Våtslip Med 2 Hjul
447 kr
I webblager – endast 4 st kvar

Global

Grönsakskniv GS-5, 14 cm
884 kr
I webblager

Global

Knivblock GKB-52, 9+1 Knivar
918 kr
I webblager – endast 3 st kvar

Global

Matsked, 4-pack
639 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Global

Skärbräda Liten 261x160x13 mm
152 kr
I webblager – endast 5 st kvar

Global

Grönsakshacka, 18 cm
1 679 kr
I webblager – endast 3 st kvar

Global

Keramisk Skärpstav G-45, 24 cm
1 379 kr
I webblager – endast 3 st kvar

Global

Stekspade 27 cm
499 kr
I webblager

Global

Magnetlist Slät 31 cm
1 099 kr
I webblager

Global

Knivblock G-835/BD, 10+1 Knivar
1 086 kr
I webblager – endast 3 st kvar

Global

Spetsig Skalkniv GSF-15, 8 cm
589 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Global

Skalkniv GS-38, 9 cm
599 kr
I webblager

Global

Skärbräda Sockerrör 53x30,5 cm
559 kr
I webblager – endast 1 st kvar

Global

Pastatång, 23 cm
219 kr
I webblager

Global

Grytlapp Med Ficka 25x25 cm, Canvas / Svart
379 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Global

Skärbräda Ek 30X20X2,2 cm
549 kr
I webblager

Global

Olja Till Skärbräda, 50 ml
79 kr
I webblager

Global

Kockkniv G-2, 20 cm
1 124 kr
I webblager

Global

Grönsakskniv G-5, 18 cm
1 124 kr
I webblager – endast 5 st kvar

Global

Filékniv Flexible G-30, 21 cm
1 529 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Global

Skalkniv GSF-46, 8 cm
619 kr
I webblager – endast 1 st kvar

Global

Startset 3 delar - G-9, G-2, GS-11
2 499 kr
I webblager

Global

Köttyxa G-12, 16 cm
1 599 kr
I webblager

Global

Bar- & Allkniv GS-36, 11 cm
859 kr
I webblager

Global

Bestickset Gafflar & Knivar 2-pack
1 179 kr
I webblager

Global

Knivetui För 7 Knivar
879 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Global

Knivset 2 Delar – G-21 Filékniv & G-S5 Grönsakskniv
2 678 kr
I webblager – endast 4 st kvar

Global

MinoSharp Slipsten Grov/Fin MC-471
1 014 kr
I webblager

Global

MinoSharp Slipsten Medium/Fin MC-472
1 672 kr
I webblager – endast 1 st kvar

Global

Fiskbenspincett Böjd GS-63
399 kr
I webblager

Global

Grönsaksskalare GS-76, 5 cm
649 kr
I webblager

Global

Magnetlist Slät 41 cm
1 299 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Historian bakom Globalknivens framgång

År 1985 gav den japanska knivtillverkaren Yoshikin industridesignern Komin Yamada i uppdrag att ta fram en helt ny japansk kockkniv. Komin Yamada fick några kriterier att rätta sig efter. Kniven skulle vara vass, välbalanserad, snygg och tålig – allt för att uppfylla proffskockarnas tuffa krav. Resultatet blev kockkniven Global G-2.

Global tillverkas av Yoshikins egen stålblandning Cromova 18. Stålblandningen har en optimal hårdhet. Ett blad som är för hårt spricker lätt och angrips därför av rost. Problemet med mjukt stål är istället att eggen förlorar sin skärpa. Med Cromova 18 har Yoshikin lyckats hitta den perfekta balansen. Stålet är rosttåligt samtidigt som eggen går att slipa sylvass.

Kombinationen av ett slitstarkt stål, en unik design och en extremt vass egg var det som gjorde att Globalkniven snabbt blev populär. Idag finns det Globalknivar i så gott som alla restaurangkök och Global har vuxit till att bli ett av världens största och mest populära knivvarumärken. Sedan den första kockkniven lanserades 1985 har över hundra nya knivmodeller, inklusive två nya serier, tillkommit i sortimentet. Komin Yamada står bakom designen för samtliga knivar.

Global, eller Global Classic, är den bredaste och mest kända Globalserien. I serien finns en mängd vassa knivmodeller, allt från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. Knivarna är tillverkade i ett lager stål och känns igen på handtaget med svarta prickar. Handtaget är ihåligt och fylls med sjösand för att få en perfekt balans.

Serien Global Sai introducerades 2012. Knivarna i serien är uppbyggda av tre lager stål. Kärnan är gjord av samma stål som klassiska Global, medan de två yttre lagren är gjorda av en mjukare stålsort. Det ger knivarna samma hårda egg, men en ännu mer rosttålig yta. Knivbladet har även en unik hamrad finish och ett ergonomiskt handtag.

Global Ni är uppstickaren som lanserades år 2016. Knivarna är, precis som knivarna i Globals klassiska serie, tillverkade i ett lager stål. Bladet är något grövre och eggen har fått en extra slipning för bästa möjliga skärpa. Handtaget har också fått ett lyft genom ett förbättrat grepp och en snygg, ljus design.

Möbler Belysning Inredning Köket Servering Textil & Mattor Accessoarer Utemöbler Varumärken Kundtjänst & Information Designers Presentkort Vår butik Nyheter Påsk Alltid bra pris Inspiration Outlet