product
220646Miyabi 5000MCD Santoku Rocking Santokukniv 18 cmhttps://royaldesign.se/miyabi-5000mcd-santoku-rocking-santokukniv-18-cmhttps://az666937.vo.msecnd.net/67/49036a2a-c632-4a82-a899-32111521556cOutOfStock3999SEK/koket/koket/koksknivar-knivtillbehor/koket/koksknivar-knivtillbehor/santokuknivarMiyabiMiyabi 5000MCD Rocking Santoku 18 cm är en flexibel och mångsidig santokukniv. Tillverkad av en MC63 stålkärna a totalt 101 lager samt ett CRYODUR is-härdat blad med en handslipad enligt traditionell japansk knivproduktion.<br /><br />Den traditionella Honbazuke-slipningen innebär att bladet slipas och poleras för hand i tre komplexa stadier: grovslipning med en vertikalt roterande slipsten, finslipning med en horisontellt roterande slipsten och slutligen polering av eggen med strigelblock. Detta handarbete gör kniven skarp som en skalpell.<br /><br /><strong>Egenskaper</strong><br /> <ul> <li>Honbazuke-slipad för hand enligt japansk traditionell knivproduktion</li> <li>Handtag av masurbjörk</li> <li>Tillverkad i Seki, Japan av CRYODUR is-härdat blad med en MC63 stålkärna</li> <li>Handdisk rekommenderas för att behålla bästa kvalitet</li> </ul>3999

Miyabi 5000MCD Santoku Rocking Santokukniv 18 cm

5000MCD Rocking Santoku är en 18 cm japansk kockkniv från Miyabi tillverkad av ett ishärdat blad med ett handtag i masurbjörk. Skalpellik skärpa tack vare traditionell Honbazuke-slipning för hand.
Läs mer
3 999 kr
Fri frakt
Fri frakt
Leveranstid: 4-6 veckor Leveranstid: 4-6 veckor
Checkbox
Fri frakt över 499 kr (ej möbler)
Checkbox
Öppet köp till 31/1
Checkbox
Snabba leveranser

Produktinformation

Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18 cm är en flexibel och mångsidig santokukniv. Tillverkad av en MC63 stålkärna a totalt 101 lager samt ett CRYODUR is-härdat blad med en handslipad enligt traditionell japansk knivproduktion.

Den traditionella Honbazuke-slipningen innebär att bladet slipas och poleras för hand i tre komplexa stadier: grovslipning med en vertikalt roterande slipsten, finslipning med en horisontellt roterande slipsten och slutligen polering av eggen med strigelblock. Detta handarbete gör kniven skarp som en skalpell.

Egenskaper
  • Honbazuke-slipad för hand enligt japansk traditionell knivproduktion
  • Handtag av masurbjörk
  • Tillverkad i Seki, Japan av CRYODUR is-härdat blad med en MC63 stålkärna
  • Handdisk rekommenderas för att behålla bästa kvalitet

Egenskaper

  • Artikelnummer
    220646
  • Lev. artikelnummer
    34388-181-0
  • Varumärke
  • Serie
  • Antal i förpackning
    1
  • Färg
    Björk
  • Handdisk rekommenderas
    Ja
  • Materialbeskrivning
    Ishärdat stål, Masurbjörk
  • Rum
    Kök
  • Tål maskindisk
    Nej
  • Längd
    180 mm

Vi har betyget null av 10 baserat på 0 omdömen. Powered by: Trustpilot