San kockkniv från Tamahagane är en klassisk kockkniv med naturlig tyngd som underlättar arbetet med allt från hårda rotsaker till större köttstycken.
Tamahagane San är en serie knivar tillverkade av rostfritt stål med en tillverkningsprocess som har rötter i uråldrig japansk tradition modifierad till vår moderna livsstil med ett mer lättslipat stål. Bladet består av tre stållager framställd med en teknik som ger en vass egg och extrem styrka och bra rosttålighet. Handtaget är tillverkat av rödbrunt pakkawood, ett tåligt material med känsla av trä och samma hygieniska egenskaper som plast.