Hay grundades 2002 och deras möbelsamling lanserades vid Imm Köln 2003. Ambitionen bakom Hay var att uppmuntra dansk möbeldesign att återgå till den innovativa storhetstid det hade på 1950- och 1960-talet, men i ett sammanhang som passade i nuet. Det blev ett koncept som snabbt blev väldigt populärt över hela världen.