Knivslipar, slipstål & brynen

Här hittar du ett brett utbud knivslipar, slipstål, keramiska skärpstenar, brynen och slipstenar. Samtliga av kvalitet från kända märken – till rätt pris. Ett klassiskt irritationsmoment vid matlagning är slöa knivar. Förutom att resultatet blir lidande blir processen onödigt seg. Behåll skärpan; ta hand om dina knivar genom att slipa dem.
Filter
20 produkter
PRISMATCH
SELLING FAST
GlobalGlobal Kockkniv + Våtslip
1 229 kr
Rek. pris2 048 kr
I webblager
GlobalVåtslip Med 2 Hjul
368 kr
Rek. pris559 kr
I webblager
YaxellSkärpstav Keramisk 27 cm
899 kr
I webblager
GlobalMinoSharp Våtslip Plus MC-550
419 kr449 kr
I webblager
FiskarsEssential Roll-Sharp Knivslip
130 kr
Rek. pris159 kr
I webblager
FiskarsPremium Knivslip
660 kr
Rek. pris899 kr
I webblager
Robert WelchSignature Knivset, 3 Delar
2 299 kr
I webblager
GlobalMinoSharp Slipsten Grov/Fin MC-471
889 kr
Rek. pris1 449 kr
I webblager
GlobalVåtslip Med 3 Hjul
540 kr
Rek. pris759 kr
I webblager
Markus AujalayMarkus Professional Knivslip
213 kr349 kr
I webblager – endast 5 st kvar
YaxellYaxell Slipsten #5000
1 299 kr
I webblager – endast 4 st kvar
YaxellYaxell Slipsten #1000
849 kr
I webblager – endast 3 st kvar
GlobalKeramisk Skärpstav G-74, 22 cm
548 kr
Rek. pris869 kr
I webblager – endast 1 st kvar
YaxellWater Sharp Våtslip
799 kr
I webblager – endast 1 st kvar
WüsthofBrynstål 23 cm
217 kr299 kr
I webblager – endast 1 st kvar
Zone DenmarkSingles Knivslip, Svart
300 kr
I webblager – endast 1 st kvar
WüsthofSlipsten J1000/3000
695 kr
Rek. pris925 kr
I webblager – endast 1 st kvar
SatakeKuro Keramiskt Brynstål, 26 cm
694 kr
Rek. pris999 kr
I webblager – endast 1 st kvar
DorreSuri Slipsten 1000/6000
284 kr
Rek. pris479 kr
Tillfälligt slut

Olika typer av knivslip & slipstål

Du hittar flera typer av knivslip i vårt breda sortiment. En populär variant är knivslipen med keramiska sliphjul som du enkelt drar knivbladet genom. Du hittar denna typ av knivslip från bland andra Fiskars, Global och Kyocera. Antalet hjul varierar från 1 till 3 stycken.

Slipstål är enkelt utformade med handtag och en stav som ofta är rund, men även kan vara flat och oval. Ytans kornighet varierar, vill du kunna slipa en kniv relativt ofta bör du använda en finkorning. Andra namn på slipstål är bryne, brynstål och skärpstål. Det finns dessutom keramiska varianter och diamantstavar, som då kallas skärpstavar. Du använder samtliga för att skärpa kniven genom att dra eggen längs med staven, växelvis över och under staven. Här hittar du slipstål från bland annat Wüsthof, Jamie Oliver och Victorinox. Keramiska skärpstavar och diamantskärpstavar  från Global och Tamahagane.

Slipstenar eller brynen

Slipstenar som även kallas brynen är stenar med grynig yta, oftast med olika kornighet på varje sida. Efter att du dragit kniven över slipstenen ett antal gånger torkar du kniven med olja eller vatten. Se de instruktioner som följer med produkten. Välj bland slipstenar från bland andra Satake, Global och Yaxell.

Välj och beställ knivslip, skärpstål eller bryne i present till dig själv eller någon annan. Passa också gärna på att kika bland våra övriga kategorier. Du väljer det betalningsalternativ som passar dig bäst, vi levererar snabbt.