Glasskopor

Varför skopa glass?

Tekniken att skopa upp glass till runda kulor har funnits sen långt tillbaka. Men varför gör man egentligen just så? Det mesta handlar om att det ser väldigt tilltalande ut. Perfekt runda skopor i olika färger ser nästan lika gott ut som det faktiskt är. Dessutom är det ett effektivt sätt att få upp något som är så hårt fruset som glass. Att använda en noga utformad glasskopa istället för en sked bidrar till mindre kladd och lättar uppläggning av den söta gräddblandningen.

Glöm inte moset!

När man ser en glasskopa är det inte så konstigt att det första man tänker på är just glass. Köksredskapet är ju först och främst framtaget för just det ändamålet. Det man inte får glömma är dock att glasskopan kan användas till andra livsmedel också. Ett bra exempel är mos av olika slag, såsom potatismos eller rotmos. All lägga upp mos på ett tilltalande sätt kan vara väldigt svårt, men med hjälp av en glasskopa kan man enkelt forma fina skopor av moset.