Vitlökspressar & Potatispressar

Potatispress - Finare än mos

Potatispressen, som även kallas för purépress, används för att pressa främst potatis. Det man inte får glömma bort är att det även är gott att pressa andra rotfrukter på precis samma sätt. Resultatet av att använda potatispressen blir luftigt och grynigt, till skillnad från potatis- eller rotmos som blir mer grötigt. Ofta serveras pressad potatis som en lite finare variant av moset.

Vitlökspress - Lättare än att hacka

Det man ofta glömmer bort är att vitlök är en krydda. Löken har oerhört distinkt smak, vilket innebär att små bitar i maten föredras framför stora. Tänker man på torkade kryddor på burk så är de i pulverform, enbart för att se till att smaken fördelas jämnt i rätten. Att pressa vitlöken, istället för att hacka den, gör det lättare att fördela den jämnt i maträtten eller såsen.