Potatisskalare

Potatisskalaren är tro det eller ej en relativt ny uppfinning. Fram till inte allt för länge sedan skalades potatis och andra rotfrukter för hand med en vass kniv. Potatisskalaren har förändrat matlagningen på många sätt, i och med att man idag inte drar sig för att avlägsna skalet på potatis, morötter eller gurka.

Olika typer av skalare för potatis

Idag finns det många olika typer av potatisskalare på marknaden. Den mest kända varianten är kanske den i rostfritt stål med rörlig skalkniv. Vilken potatisskalare som passar en bäst beror på flera olika saker. Dels är det avgörande om du är höger- eller vänsterhänt. Dessutom har olika skalare olika typer av handtag, vilket passar mer eller mindre bra om du skalar mot eller ifrån dig. Det finns även eldrivna och vevdrivna potatisskalare. På dessa sätter du fast potatisen, men behöver inte skala för hand.