Fredrikas Royal-semla med pistage och vanilj får det att vattnas i munnen! På sitt Instagram-konto bjuder Fredrika dagligen på fler smarriga recept och tips och tricks för dig som älskar bakning och matlagning. Här nedan hittar du receptet på årets semmelupplevelse: Fredrikas Royal-semla!
Semmelbullar:
25 g rumstempererad jäst
2,5 dl rumstempererad mjölk
75 g rumstempererat smör
1 dl strösocker
1 rumstempererat ägg
1 msk nymortlad kardemumma
0,5 tsk salt
7-8 dl vetemjöl
+ 1 ägg, en skvätt vatten och en nypa salt till pensling
Pistagemassa
100 g pistagenötter utan skal
0,5 dl strösocker
0,5 dl florsocker
2 msk vatten
1 tsk vaniljpasta
Topping
4 dl vispgrädde
Florsocker
Pistagekräm (valfritt)