Jordgubbstårta á la Gertrude Tornvall
Midsommar är runt hörnet och vi har tagit hjälp av influencern Gertrude Tornvall för att få det bästa receptet på en enkel men ljuvlig midsommartårta. Hon har bjudit in till en midsommarfika på hennes sommarställe på Klädesholmen, en idyllisk västkustpärla norr om Göteborg.
Ingredienser:
1 st färdig tårtbotten
500 g jordgubbar
5 dl vispgrädde
Fyllning 1:
4 dl vispgrädde
200 g Philadelphiaost
1,5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Jordgubbar
Fyllning 2:
2 dl vaniljkräm