Urbeningskniv 16 cm, Pakkaträ

Med Marelds filékniv blir arbetet med fisk, kött och fågel betydligt smidigare. Den medelmjuka flexen ger precis rätt följsamhet för att glida längs ben och skinn utan att tappa kontroll, och det smala bladet gör kniven lika användbar till att filéa en laxsida som till att skiva skinka eller tranchera kött. Tillverkad av 1.4116 rostfritt stål enligt tysk knivtradition och med handtag i pakkaträ – ett hygieniskt, slitstarkt och vattenavvisande material – är detta ett pålitligt redskap för dig som vill ta dina köksfärdigheter till nästa nivå.

Om filékniven från Mareld

- Smalt och flexibelt blad som följer råvaran med precision.
- Medelmjuk flex – perfekt balans mellan stabilitet och följsamhet.
- Idealisk för filéning, styckning, tranchering och tunna skivor.
- Tillverkad i 1.4116 rostfritt stål, 55–57 HRC för hållbar egg och lätt skärpning.
- Robust, välbalanserad design inspirerad av tysk knivtradition.