Houcho är japanska för ”kniv” och är Satakes bäst säljande knivserie. Trots det låga priset och den enkla designen har Houcho knivarna rakbladsvass och fjäderlätt egg som håller i generationer framöver så länge kniven sköts om. Fokus för knivarna i serien Houcho ligger på att ha ett mycket kvalitativt blad med ett enkelt men funktionellt skaft.
Setet innehåller
- Skalkniv 12 cm
- Santokukniv (japansk kockkniv) 17 cm
- Brödkniv 20 cm
Egenskaper
- Knivblad tillverkat av Hi Carbon Steel
- Handtag av magnoliaträ med svart bolster
- Slipas bäst på våtsten eller keramiskt bryn i 15° vinkel
- Levereras i fin förvaringslåda av balsaträ