Kuro är en serie knivar från japanska Satake med grovt hamrat knivblad som har en rå och vacker finish, vilket ger designen en tuff attityd med sitt hårda stål. Bladets ojämna yta motverkar att större mängd vakuum bildas, vilket gör att kniven lätt glider genom alla sorters råvaror. Med ett kärnstål av VG-10 är knivbladet mycket tunnslipat för en knivegg vass som ett rakblad, en skärpa som även håller länge.
Egenskaper
Handsmidd kniv tillverkad av 67 lager damascusstål
Grovt hamrat blad
Långt handtag med bränt bolster
Designad enligt ledorden balans, precision och kraft
Levereras i fin trälåda
Om varumärket
Knivarna från Satake tillverkas i Japan och förenar mångårig hantverkstradition med ny modern design. Alla knivar tillverkas i högkvalitativt stål och har en perfekt slipvinkel på 15 grader för optimal skärpa.