Ull har länge använts som material för att tillverka mattor. Vävningen tros ha börjats användas som produktionsmetod redan innan vår tideräkning. Idag är ullmattor ofta exklusiva inredningsdetaljer, så pass välgjorda att de håller i flera generationer. Tack vare ullens naturliga fett klarar mattan av både väta och smuts på ett otroligt bra sätt. Man pratar dessutom ofta om att ullmattor ligger “tungt” på golvet. Det innebär att mattan inte glider runt eller blir hal, något som ofta uppskattas hos kund.
Vilket material som används i en matta är självklart avgörande för slutresultatet, men har även stor påverkan på hur mattan åldras. De mest använda materialet för mattor generellt brukar räknas vara fårull. Kvaliteten på ullen växlar med djurens ålder, var på djuret ullen växer samt tidpunkten för klippningen. Den finaste ullen får man från årslamm som klipps på hösten. Efter klippning sorteras ullen. Man skiljer på kvalite och tvättar ullen från smuts och orenheter. Därefter kardar man ullen, och slutligen spinner den. Efter man spunnit ullen går den att använda till att exempelvis tillverka ullmattor.