NYHET
Rei Kiritsukkniv DLC, 20 cm
4 499 kr
Rei Kiritsukekniv från Yaxell är en distinkt japansk knivdesign som kombinerar funktionerna hos en grönsakskniv och en fiskkniv i en elegant hybrid.
Fri frakt
Leveranstid: 2-3 veckor
- Fri frakt över 499 kr*
- Snabba och flexibla leveranser
- Öppet köp i 30 dagar
Beskrivning
Kiritsuke är traditionellt reserverad för kökschefen som en symbol för skicklighet och status och anses vara mer utmanande att bemästra än många andra knivmodeller.
För den som verkligen behärskar tekniken sägs Kiritsuke kunna hantera nästan alla köksuppgifter med exceptionell precision. Denna Rei-modell har en elegant svart DLC-beläggning (Diamond-Like Carbon), som inte bara ger den ett slående utseende utan också förbättrar hållbarheten och skärprestandan för en smidig, kontrollerad upplevelse.
- Traditionell japansk Kiritsuke-design.
- Hybrid mellan grönsaks- och fiskkniv.
- Lång, plan kant med vinklad spets för precisionsarbete.
- Svart DLC-beläggning (Diamond-Like Carbon).
- Lämplig för grönsaker, fisk och finare precisionsuppgifter.
- Handdisk rekommenderas.
Om kiritsukekniven från Yaxell
- Traditionell japansk Kiritsuke-design.
- Hybrid mellan grönsaks- och fiskkniv.
- Lång, plan kant med vinklad spets för precisionsarbete.
- Svart DLC-beläggning (Diamond-Like Carbon).
- Lämplig för grönsaker, fisk och finare precisionsuppgifter.
Skötselråd för kiritsukekniven
- Handdisk rekommenderas.
Produktinformation
Om varumärket
Yaxell grundades i Seki 1932 och har sedan starten varit en av Japans ledande knivtillverkare. Knivarnas otroliga skärpa och fascinerande damaskusmönster har gjort dem populära i så väl restaurangkök som hos kvalitetsmedvetna hemmakockar.