En liten skalkniv från Globals GS-serie (Global Small) som passar utmärkt för att skala och skära mindre frukter och grönsaker. Kniven har ett ergonomisk handtag samt ett smidigt blad som gör det lätt för dig att skala tunna skivor.
Kniven är tillverkad i Japan och består av CROMOVA 18 rostfritt stål, vilket är ett väldigt hårt och slitstarkt material med utmärkt skärpa som varar länge. Skaftet är även det tillverkat av rostfritt stål, men har en ihålighet som är fylld med sand för att kniven ska få rätt balans.
Kniven bör ej diskas i diskmaskin. Det är rekommenderat att diska för hand med varmt vatten och vanligt diskmedel för att sedan torka av med en torr kökshandduk.
Om varumärket
Kombinationen av ett slitstarkt stål, en unik design och en extremt vass egg är några av egenskaperna som bidragit till Globalknivens stora framgångar. Här hittar du knivar till så väl hemmakocken som till den professionella kocken.