Kundtjänst
Butik
Varumärken
Nyheter
Designfynd
Inspiration
Servering
Inredning
Belysning
Möbler
Köket
Textil & Mattor
Utemöbler
Varumärken
Nyheter
Designfynd
Alltid bra pris
Rum
Inspiration
Outlet
Följ oss
Gratis frakt över 499 kr
Snabba trygga leveranser
Köp nu, betala senare

Global

Kombinationen av ett slitstarkt stål, en unik design och en extremt vass egg är några av egenskaperna som bidragit till Globalknivens stora framgångar. Här hittar du knivar till så väl hemmakocken som till den professionella kocken.
Kategorier (5)
Bestick
Köksknivar & Knivtillbehör
Köksredskap
Kökstextilier
Serveringstillbehör
Produkttyp (21)
Varumärken (1)
Serie (2)
Material (6)
Färg (5)
Pris
148 kr
400 kr
1 100 kr
3 000 kr
I webblager
55 produkter

Global

Knivset 3 delar - G2, GS5, GS38
1 899 kr
Rek. pris3 537 kr
I webblager

Global

Global Kockkniv + Våtslip
1 199 kr
Rek. pris2 048 kr
I webblager

Global

Startset 3 delar - G-9, G-2, GS-11
2 499 kr
Rek. pris4 177 kr
I webblager

Global

Brödkniv Tandad Höger G-9R, 22 cm
1 499 kr
I webblager

Global

Bestickset Gafflar & Knivar 2-pack
1 099 kr
Rek. pris1 599 kr
I webblager

Global

Knivset 3 Delar – G-2, GS-11, GS-38
2 122 kr
Rek. pris3 537 kr
I webblager

Global

Knivblock GKB-52/CB 9+1 Knivar, Svart
755 kr
Rek. pris1 259 kr
I webblager

Global

Kökssax GKS-210, 21 cm
748 kr
Rek. pris1 069 kr
I webblager

Global

MinoSharp Våtslip Plus MC-550
699 kr
I webblager

Global

Knivblock GKB-52, 9+1 Knivar
993 kr
Rek. pris1 549 kr
I webblager

Global

Våtslip Med 3 Hjul
699 kr
Rek. pris759 kr
I webblager

Global

Skärbräda
169 kr
Rek. pris249 kr
I webblager

Global

Kockkniv G-2, 20 cm
897 kr
Rek. pris1 499 kr
I webblager

Global

Skalkniv GS-38, 9 cm
642 kr
Rek. pris859 kr
I webblager

Global

Kockpincett GS-28, 30 cm
399 kr
Rek. pris589 kr
I webblager – endast 5 st kvar

Global

Våtslip Med 2 Hjul
391 kr
Rek. pris559 kr
I webblager

Global

Grönsakskniv GS-5, 14 cm
777 kr
Rek. pris1 179 kr
I webblager

Global

Knivblock G-835/BD, 10+1 Knivar
1 215 kr
Rek. pris1 749 kr
I webblager

Global

Köttyxa G-12, 16 cm
1 599 kr
Rek. pris2 539 kr
I webblager – endast 1 st kvar

Global

Pastatång, 23 cm
214 kr
Rek. pris329 kr
I webblager

Global

Stekspade 27 cm
499 kr
Rek. pris769 kr
I webblager – endast 4 st kvar

Global

Allkniv Flexibel GS-11, 15 cm
766 kr
Rek. pris1 179 kr
I webblager

Global

Skärbräda Liten 261x160x13 mm
143 kr
Rek. pris179 kr
I webblager

Global

Grönsakshacka, 18 cm
1 679 kr
Rek. pris2 399 kr
I webblager – endast 1 st kvar

Global

Skärbräda Ek 35x25x2.5 cm
499 kr
Rek. pris749 kr
I webblager – endast 1 st kvar

Global

MinoSharp Slipsten Grov/Fin MC-471
889 kr
Rek. pris1 449 kr
I webblager

Global

Keramisk Skärpstav G-74, 22 cm
605 kr
Rek. pris869 kr
I webblager – endast 3 st kvar

Global

Fiskbenspincett Böjd GS-63
259 kr
Rek. pris399 kr
I webblager – endast 5 st kvar

Global

Matsked, 4-pack
639 kr
Rek. pris799 kr
I webblager

Global

Skärbräda Sockerrör 53x30,5 cm
479 kr
Rek. pris699 kr
I webblager – endast 1 st kvar

Global

Knivrulle G-666/9, 9 knivar
375 kr
Rek. pris469 kr
I webblager

Global

Kaffesked, 4-pack
329 kr
Rek. pris479 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Global

Grönsakskniv G-5, 18 cm
1 049 kr
Rek. pris1 499 kr
I webblager – endast 5 st kvar

Global

Filékniv Flexible G-21, 16 cm
1 199 kr
Rek. pris1 499 kr
I webblager

Global

Knivset 5 delar - G2, G9, GS5, GS11, GS38
3 799 kr
Rek. pris6 215 kr
I webblager

Global

Universalkniv GSF
573 kr
Rek. pris769 kr
I webblager – endast 3 st kvar

Global

Grönsaksskalare GS-76, 5 cm
422 kr
Rek. pris649 kr
I webblager

Global

Skärbräda Ek
1 804 kr
Rek. pris2 799 kr
I webblager – endast 3 st kvar

Global

Skärbräda Ek 55x38x5 cm
3 399 kr
I webblager – endast 1 st kvar

Global

Skärbräda Ek 80x40x5 cm
3 374 kr
Rek. pris4 499 kr
I webblager

Global

Grytlapp Med Ficka 25x25 cm, Canvas / Svart
265 kr
Rek. pris379 kr
I webblager – endast 2 st kvar

Global

Stekkniv, 4-pack
2 399 kr
I webblager

Global

Knivset G-2, GS-1, GSF-15, 3 Delar
3 307 kr
I webblager

Global

Kockkniv GF-98, 20,5 cm
1 319 kr
Rek. pris1 899 kr
I webblager – endast 5 st kvar

Global

Kiritsukkniv, 24 cm
999 kr
Rek. pris1 599 kr
I webblager – endast 4 st kvar

Global

Filékniv Flexible G-30, 21 cm
2 039 kr
Leveranstid: 2-3 veckor

Historian bakom Globalknivens framgång

År 1985 gav den japanska knivtillverkaren Yoshikin industridesignern Komin Yamada i uppdrag att ta fram en helt ny japansk kockkniv. Komin Yamada fick några kriterier att rätta sig efter. Kniven skulle vara vass, välbalanserad, snygg och tålig – allt för att uppfylla proffskockarnas tuffa krav. Resultatet blev kockkniven Global G-2.

Global tillverkas av Yoshikins egen stålblandning Cromova 18. Stålblandningen har en optimal hårdhet. Ett blad som är för hårt spricker lätt och angrips därför av rost. Problemet med mjukt stål är istället att eggen förlorar sin skärpa. Med Cromova 18 har Yoshikin lyckats hitta den perfekta balansen. Stålet är rosttåligt samtidigt som eggen går att slipa sylvass.

Kombinationen av ett slitstarkt stål, en unik design och en extremt vass egg var det som gjorde att Globalkniven snabbt blev populär. Idag finns det Globalknivar i så gott som alla restaurangkök och Global har vuxit till att bli ett av världens största och mest populära knivvarumärken. Sedan den första kockkniven lanserades 1985 har över hundra nya knivmodeller, inklusive två nya serier, tillkommit i sortimentet. Komin Yamada står bakom designen för samtliga knivar.

Global, eller Global Classic, är den bredaste och mest kända Globalserien. I serien finns en mängd vassa knivmodeller, allt från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. Knivarna är tillverkade i ett lager stål och känns igen på handtaget med svarta prickar. Handtaget är ihåligt och fylls med sjösand för att få en perfekt balans.

Serien Global Sai introducerades 2012. Knivarna i serien är uppbyggda av tre lager stål. Kärnan är gjord av samma stål som klassiska Global, medan de två yttre lagren är gjorda av en mjukare stålsort. Det ger knivarna samma hårda egg, men en ännu mer rosttålig yta. Knivbladet har även en unik hamrad finish och ett ergonomiskt handtag.

Global Ni är uppstickaren som lanserades år 2016. Knivarna är, precis som knivarna i Globals klassiska serie, tillverkade i ett lager stål. Bladet är något grövre och eggen har fått en extra slipning för bästa möjliga skärpa. Handtaget har också fått ett lyft genom ett förbättrat grepp och en snygg, ljus design.

Visa mer
Sai
MinoSharp