Yaxell Zen är en mångfaldig testvinnare tack vare dess perfekta balans och otroliga skärpa. Brödkniven är tillverkad av kraftigt rostfritt stål och handtag av polerat svart Mikarta med två kraftiga nitar.
Zen Brödkniv 23 cm1 669 kr
Fri frakt
I webblager
Fri frakt över 499 kr (Fraktklass XL över 4999 kr)
Lagervaror skickas inom 1-2 vardagar
30 dagars ångerrätt
Beskrivning
Yaxell Zen är en mångfaldig testvinnare tack vare dess perfekta balans och otroliga skärpa. Brödkniven är tillverkad av kraftigt rostfritt stål och handtaget består av polerat svart Mikarta med två kraftiga nitar. Zen är tillverkad av 37 lager rostfritt stål med en kärna av VG10-stål. Kärnan byggs upp med 18 lager stål på vardera sida vilket i sin tur bildar det vackra damaskus-mönstret. Slutligen bankas halva bladet för att få sitt artistiska utseende och den japanska Zen-loggan etsat in.
Yaxell grundades i Seki 1932 och har sedan starten varit en av Japans ledande knivtillverkare. Knivarnas otroliga skärpa och fascinerande damaskusmönster har gjort dem populära i så väl restaurangkök som hos kvalitetsmedvetna hemmakockar.